Молодая картошечка с зеленым укропом – у многих это самое любимое блюдо лета. А как хороша рыбка с укропчиком! Многие женщины обожают укроп и используют его гораздо больше, чем ту же петрушку. И ведь правильно делают. В укропе содержится много витамина С, каротина и полезных микроэлементов, таких как кальций или железо.

Сейчас есть возможность покупать или выращивать укроп круглогодично, но особенную пользу принесет укроп с летней грядки. Так что самое время включить в свой рацион как можно больше укропа. Его мочегонные свойства помогут вылечиться от почечно-каменной болезни, похудеть и улучшить состояние кожи.

Кстати, о коже. Укроп помогает даже при гнойничковых поражениях кожи. Также его используют для снятия усталости с глаз. Если вам приходится долгое время проводить перед монитором, подружитесь с укропом. Залейте несколько веточек укропа половиной стакана кипятка и оставьте настаиваться. Когда укропная водичка остынет, намочите в ней ватные тампоны и приложите их к глазах. 10-15 минут и красноты как не бывало. Нужно лишь полежать с закрытыми глазами 15-20 минут и расслабиться.

Чтобы удалить веснушки и освежить кожу лица сделайте укропно-петрушечную маску. Смешайте зелень петрушки и укропа в равных частях, залейте горячей водой на ночь. Утром процедите настой, смочите в нем марлю и приложите её к коже лица на 10-15 минут. Эту процедуру можно повторять через день в течение 2 недель.

Если вас покусали пчелы или комары, тоже поможет укроп. Для этого необходимо наложить на место укуса зелень укропа, измельченную в блендере. А вот для излечения угрей нужно смешать семена укропа и плоды ромашки аптечной в равных пропорциях, а затем столовую ложку травяной смеси залить 2 стаканами воды. Прокипятить 5-10 минут и прямо в горячем настое намочить марлю. Этой марлей нужно накрыть лицо на полчаса, сделав отверстия для носа и рта.

Если вы самостоятельно выращиваете укроп, то не выбрасывайте зонтики перезревшей травки. Из них может получится замечательная уксусная приправа для салатов и маринования. Просто поместите зонтики и веточки укропа в уксус и настаивайте 14-15 дней. Время от времени встряхивайте бутылку, а затем процедите уксус и используйте его для заправки салатов. В семенах укропа тоже содержатся полезные вещества, так что вы не просто получите ароматный уксус, но и законсервируете всю укропную пользу.