Диета на основе соков в использовании приятна и необычайно полезна. Именно поэтому употребление соков как добавка к основным продуктам встречается в различных диетах, например диета на основе клетчатки. Употребляемые на протяжении диеты свежеотжатые соки помогают не только избавиться от ненужных килограммов, очистить организм, но и помогают укрепить иммунную систему.

Не стоит говорить лишний раз, что фреши намного вкуснее и полезнее соков из пакетов. Свежеотжатые соки богаты витаминами и микроэлементами, необходимыми для правильного функционирования пищеварительного тракта и человеческого организма в целом. Питательные вещества соков прекрасно усваиваются организмом. Соки с мякотью из-за большого содержания клетчатки благотворно влияют на работу кишечника, провоцируя его избавляться от годами накапливаемых шлаков и токсинов. И как следствие - оздоровление кожи, волос, улучшение самочувствия, и бодрость, наконец.

Диета на основе соков показана людям с заболеваниями почек, печени и желчегонных путей. Это, как правило, ожирение, сахарный диабет, атеросклероз, гипертонические болезни и др.

Теоретически диета будет полезна даже людям, не обладающим вышеперечисленными проблемами, просто для оздоровления. А на практике – необходимо посоветоваться с врачом до начала её проведения. Возможна индивидуальная непереносимость некоторых видов соков или что-то ещё, лучше не рисковать.

Каковы же правила или принципы соковой диеты. Всё просто. Продолжительность диеты – 5-10 дней, на протяжении которых необходимо выпивать 0,6 л свежеотжатых соков (фруктовых, овощных или их смесь), разбавленных 0,2 л воды в четыре приёма. Вместо соков можно использовать отвар шиповника в количестве 0,8 л в сутки. Соки необходимо пить маленькими глоточками, предварительно поболтав во рту. Зачем? Для лучшей обработки слюной. Помните главный принцип здорового пищеварения: «Твёрдую пищу необходимо пить, а жидкую – хорошо жевать». К тому же так оказывается влияние на чувство насыщения. Самое интересное, что диетологи в один голос не советуют употреблять в один приём пищи овощи и фрукты, но на соки это правило не распространяется.

Если похудение не самоцель, то для оздоровления организма вполне достаточно устраивать раз в неделю разгрузочный соковый день.

Большой выбор фруктов и овощей в осенне-летний сезон, изобилие этих продуктов на рынках, в магазинах или на собственных грядках просто призывают устроить такую вкусную и полезную диету.