Одни из распространенных мифов нашего времени – идеальная диета, решение, подходящее каждой женщине. Одна и та же диета, может «сработать» для одной женщины и никак не сказаться на фигуре другой. Самый распространенный пример – протеиновая диета.

«Обезжиренное» питание полезно людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, но со временем эта методика стала широко использоваться людьми, которые стремятся к стройной фигуре и избавлению от лишнего веса. Один из известных методов похудания путем снижения содержания жиров в повседневном рационе – диета Орниша, которая разработана известным врачом Дином Орнишем, консультирующего Билла Клинтона и его семью по вопросам диетологии. Здоровье президента США – народное достояние, поэтому уровень профессионализма доктора Орниша не следует подвергать сомнению. Стоит обратить внимание на совет такого квалифицированного врача.

Самым главным волевым решением для тех, кто решит выбрать для себя этот метод, станет практически полное исключение жиров из рациона. Тем, кто готов воспользоваться советом доктора Орниша, необходимо снизить суммарное содержание липидов в своем рационе до 15-25 граммов, что легко достижимо при включении вегетарианской пищи и обезжиренных продуктов. Вы достигнете своей цели значительно быстрее при совмещении такого режима питания с активными занятиями фитнесом. Помимо посещений фитнесс-залов следует полностью отказаться от вредных привычек, иначе конечный результат может обмануть ваши ожидания.

Диета Орниша позволяет достигнуть комбинированного эффекта: помимо снижения веса, снижается и риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Конечно, такая высокая эффективность не дается даром – это диета требует строгости к себе и самоконтроля. Отказываясь от холестерина и жиров (примеры продуктов с высоким содержанием: мед, сахар, алкоголь и т.п.), следует увеличивать долю продуктов, в состав которых входят сложные углеводы.

В итоге, рацион должен соответствовать формуле: 7 : 2 : 1 (отношение - жиры : белки: углеводы).

Самые удобные для употребления продукты – это фрукты, бобовые культуры, ягоды, овощи. Вполне допустимы крекеры, обезжиренное молоко, яичные белки и кукурузные хлопья, но не следует злоупотреблять. Стоит категорически воздержаться от алкоголя, мяса, майонеза, рыбы, оливок (также и маслин) сыра, яичных желтков, авокадо, масла и маргарина. К этому списку можно добавить и сахар и сахаросодержащие продукты. От острых приправ стоит либо вовсе отказаться, либо минимализовать их содержание в вашем рационе.

Диету Орниша можно комбинировать с другими диетами. Лучше всего она сочетается с диетой номер 2.